牛奶冻制作方法

点击次数:   更新时间:17/08/10 16:28:08     来源:www.ytbwxd.com关闭
  这几天做甜品家里留了一些牛奶,打算这几天要把它消耗掉,刚好可以用来做这个牛奶冻,上网查了一下资料,没有找到适合的方子,于是自己便随便搭配了一下,增加了椰浆和椰蓉的牛奶冻味道更好。
  1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化。
  2.将牛奶倒进奶锅里。
  3.加入适量白糖。
  4.加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌。
  5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌。
  6.加入融化好的鱼胶粉。
  7.牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上。
  8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉。
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